■埼玉産小麦ネットワーク(SWING)発足−埼玉県商工会連合会− |
埼玉県は有数の小麦の産地(全国6位)であり、加須手打ちうどんに代表されるように、むかしから粉食文化が栄えてきた地域。埼玉産小麦ネットワークは、小麦の生産から消費まで、関わる全ての人が知恵と経営資源を出し合い、安心安全な食文化の振興を図ろうと立ち上げた新しいネットワークです。8月20日にその発足式が行われTV放映された様子が幸手市商工会のブログにアップされましたのでご覧下さい。映像では、農商工連携認定企業で発起人代表の幸手市前田食品(株)社長や参画した商業者、農業者、消費者の代表がそれぞれの思いを話されております。 小麦にこだわりをもっている商工業者や農業者、消費者団体等の方、ぜひ、いっしょに埼玉産小麦ネットワーク(愛称:SWING)でおいしい小麦製品づくりを推進しましょう。お問い合わせは、SWING事務局0480-42-1226まで http://ameblo.jp/shokokai-satte/entry-10626340062.html
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